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きのこレシピ

nonohanaさんのレシピ

ブナシメジと絹さやのスパイシーソテー

絹さやの美味しい季節に、ヘルシーなブナシメジと一緒の食欲進むカレーソテー。

ブナシメジと絹さやのスパイシーソテー

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使用きのこ

調理時間5分

ブナシメジと絹さやのスパイシーソテー

材料2人分

  • ブナシメジ

    100g

  • にんにく

    1片

  • 絹さや

    30g

  • 白かまぼこ

    50g

  • サラダ油

    少々

  • 塩、あらびき黒こしょう

    少々

  • カレー粉

    小さじ1/2

つくり方

  1. ブナシメジは石突を取り除き小房にする。絹さやはすじを取り除き、斜め切りにする。白かまぼこは、薄切りにする。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくの薄切りを炒め、さらに1を加え炒め合わせる。

  3. 2に、塩、あらびき黒こしょう、カレー粉を加え、塩少々で味をととのえる。

投稿日:2017年05月12日