大根とエリンギのチーズチヂミ
大根とエリンギだけのチヂミです。粉チーズを入れてコクうまに♪
- 使用きのこ
調理時間15分
材料2人分
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大根
6㎝分
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エリンギ
中サイズを6本
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薄力粉
大さじ1.5
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片栗粉
大さじ1.5
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たまご
1個
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顆粒だし
小さじ1
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塩昆布
適量
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粉チーズ
大さじ1.5
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油
大さじ1弱
つくり方
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大根を皮ごと千切りに、エリンギはスライスする。
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ボウルに1と油以外の材料を入れて混ぜる。
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油をしいたフライパンに2を入れて、蓋をして焼く。途中で追い粉チーズを振る。
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もう片面も焼く。
投稿日：2017年04月26日