シャキシャキエリンギと刻み昆布の煮者
昆布の旨味を吸い込んだシャキシャキエリンギがたまらない煮込み料理です。作り方も簡単で、作り置きにも◎♪
材料2人分
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エリンギ
2本
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刻み昆布
80g
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人参 小
1/2
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めんつゆ ４倍希釈
50cc
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水
450cc
つくり方
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エリンギは大きめの千切り、人参は千切りにし、刻み昆布と鍋に入れ、めんつゆ、水を入れ煮込む
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１の汁気が少しになるまでコトコト煮込み完成
投稿日：2017年03月27日