たっぷりキノコの時短煮物
市販のめんつゆを使って、短時間で煮ることの出来る具材でささっと一品を作りました！残りは翌日卵でとじて、紅ショウガを添え、丼ものにします。
材料2人分
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厚揚げ
1枚
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しめじ
1房
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エノキ
1房
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ねぎ
1本
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めんつゆ
適宜
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卵
適宜
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白飯
適宜
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紅ショウガ
適宜
つくり方
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全ての具材を食べやすいおおきさに切っておきます
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少し濃い目に割っためんつゆに、具材を入れて、煮えたら出来上がりです
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余ってしまったら、翌日は卵でとじて、白飯にかけ、紅しょうがを添えていただきます
投稿日：2017年03月19日