大根の皮で！簡単炒めもの
捨てたらもったいない！大根の皮をメインに、エリンギの食感も楽しい炒めものを作りました。こんにゃくも入れてヘルシーに、でも焼肉のたれでしっかり味にしました。
材料4人分
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大根の皮
1本分
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エリンギ
150g
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ねぎ
1本
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こんにゃく
100g
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焼肉のたれ
つくり方
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大根の皮は短冊切り、エリンギも同じサイズに切る。ネギは小口切り、こんにゃくはスプーンなどで1口大にちぎる。
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材料をフライパンに入れ、強火で炒める。火が通ったら焼肉のタレで味をつけて出来上がり。
投稿日：2017年03月02日