エリンギとジャガイモのガレット
焼いている間も、エリンギとジャガイモの香ばしい香りがとってもいい、楽しいガレットです♪ブラックペッパーが効いているので、おつまみにも最高です！
材料2人分
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エリンギ
２本
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ジャガイモ
３個
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カイワレ
適量
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塩
適量
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ブラックペッパー
適量
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米油
適量
つくり方
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ジャガイモとエリンギを千切りにし、よく混ぜ合わせ、しばし放置する。
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フライパンに米油を多めに入れ、１を平らに入れ、ゆっくり両面をこんがり焼く
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食べやすい大きさにカットし、塩をふり、カイワレを乗せ、ブラックペッパーを気持ち多めにかけ完成
投稿日：2017年02月18日