舞茸と白滝の明太子スパ風
パスタの代わりに白滝を使ってロカボレシピ。
材料2人分
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マイタケ
1パック
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白滝（下ゆで不要のもの）
一袋
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明太子
片腹（1本）
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レモン
適宜
つくり方
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白滝を洗って水気を切っておく。下ゆでが必要な場合は茹でてから水気を切る。
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マイタケを適当な大きさにほぐしておく。
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フライパンで白滝を炒める。
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白滝の水気がとんだらマイタケを加えて炒める。
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マイタケに火が通ったら火を止め、明太子をからめる。
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器に盛り、レモンを添える。
投稿日：2017年02月16日