鶏の甘辛煮
鶏肉を甘辛なタレで煮込み、ごはんが進む一品。
材料2人分
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鶏肉
一枚
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人参
一本
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エリンギ
二本
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砂糖
大さじ1
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醤油
大さじ1
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みりん
小さじ1
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水
150cc
つくり方
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鶏肉を一口サイズに切り両面焼き目がつくまで焼く。
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人参、エリンギを加えて軽く炒め、水を加える。
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蓋をして８分くらい煮込んだら砂糖と醤油を加えて蓋をして８分くらい煮込む。
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醤油を回し入れて絡めながら汁気がなくなりとろみがでるくらいまで煮込んだら出来上がり。
投稿日：2017年02月15日