ササッときのこ、あさりきゃべつ
フライパンで短時間調理、きのことあさりの香りがじわーっと漂ってきます。
材料1人分
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ぶなしめじ
1パック
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あさり
300グラム
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キャベツ
200グラム
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サラダ油
小さじ1杯
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塩コショウ
お好み
つくり方
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熱したフライパンに、塩抜きしたあさりを入れる
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あさりの上に、ザク切りしたキャベツ、次にほぐしたぶなしめじを乗せる（写真は本しめじとふなしめじを使用）
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サラダ油小さじ1杯と水50ミリリットル、お好みで塩コショウをかけて、ふたをして4分蒸す、あさりが開いたら完成
投稿日：2012年06月10日