もやしサラダ
茹でもやしに、わかめときのこをプラスした食物繊維たっぷりのサラダです。ドレッシングで色々な味にできます。
材料4人分
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もやし
1袋
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乾燥わかめ
ひとつかみ
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ぶなしめじ
50g
つくり方
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もやしを洗いながら半分くらいに折る。乾燥わかめ、ブナシメジと一緒に大きめのフライパンに入れ、少し浸るくらいに水を入れ、蓋をして茹でる。
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お好みのドレッシングで食べる。写真はごまドレッシングです。ソテーしたチキンを乗せても美味しかったです。
投稿日：2016年12月17日