エリンギのカレーマヨ炒め
エリンギにマヨネーズでコクを加えて、相性のいいカレー粉で味付けしました。とっても簡単にできる一品です♪
材料2人分
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エリンギ
１パック
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かいわれ大根
１パック
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マヨネーズ
大さじ１
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カレー粉
適量
つくり方
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エリンギをスライスする。大きければ半分にしてスライスする。かいわれ大根は根本を切る。
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マヨネーズをフライパンに入れ、エリンギをしんなりするまで炒める。
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かいわれ大根を入れ、カレー粉をお好みの量入れてさっと炒める。
投稿日：2016年12月16日