キノコのおろし和え
シメジと大根おろし 柚胡椒の香りが 美味しい 大人の味です
材料4人分
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ブナシメジ
1袋
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鳥の胸肉
200ｇ
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枝豆
1/2カップ
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大根
1/2本
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柚胡椒
小さじ2
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めんつゆ濃縮2倍
大さじ2
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砂糖
小さじ1
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醤油
小さじ2
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酒
大さじ1
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小麦粉
大さじ2
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サラダ油
大さじ1
つくり方
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鶏肉はそぎ切り お酒をかけて1時間くらい置いておく 小麦粉をつけて
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フライパンに サラダ油 鶏肉を焼いて ブナシメジ
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柚胡椒 めんつゆ 砂糖 醤油を振りかけ 蒸し焼き
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最後に枝豆 火を止めて 器に盛り 大根おろし
投稿日：2016年11月22日