簡単♪鮭ときのこのホイル焼き
最近ハマっている作り方♪市販の西京焼きを使うので、手間なくお魚ときのこを食べれます。また、野菜はネギや玉ねぎ、人参など冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です。
材料2人分
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鮭西京焼き（市販品）
２〜３切
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まいたけ
1/2パック
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エリンギ
２本
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ピーマン
適量
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マヨネーズ
適量
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ブラックペパー
適量
つくり方
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まいたけ、エリンギは手で裂いておく。ピーマンは食べやすい大きさに切っておく
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アルミホイルを軽くくしゃっとした後に、さけ、１をのせ、マヨネーズ、ブラックペッパーをかける。
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250℃２０分グリルし、お皿に盛り付け完成（機種によっても違うと思いますが、お魚に火が通り、全体がこんがり焼けるくらいでOKです）
投稿日：2016年10月25日