きのこのサンチュ巻き
サンチュの食べ方を探していました！ 焼肉以外で！！！ サンチュもきのこも食べ応えがあるので、ダイエットにも役立ちそう。 豚ひき肉は豚ばら肉に変えて、より、お肉感をアップさせても美味しいかも♪ つけダレのあわせ味噌は、お好みの味に調整してください♪
材料2人分
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お好きなきのこ
２００ｇ
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豚ひき肉
５０～１００ｇ
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サンチュ
１パック分
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サラダ油
大さじ１
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塩・こしょう
適量
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★味噌
大さじ１
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★みりん
小さじ２
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★ごま油
小さじ１
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★豆板醤
小さじ１
つくり方
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きのこは石づきを取り食べやすい大きさに切る。サンチュは洗い、水気を切る。★印の調味料を混ぜ合わせておく。
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フライパンにサラダ油を加熱し、豚ひき肉をほぐし炒め、きのこを入れて火が通るまで炒める。
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２をサンチュに巻いて、つけダレ味噌をつけていただく。
投稿日：2012年05月21日