簡単★肉巻き椎茸のめんつゆカレーソテー
椎茸とチーズを豚肉で巻いて炒めるだけ～簡単でヘルシーなボリュームおかずです♪カレー風味で食欲アップ。
- 使用きのこ
調理時間30分
材料4人分
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豚バラ肉
300ｇ
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干しシイタケ
8枚
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スライスチーズ
2枚
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★めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
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★カレー粉
小さじ1/2
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★片栗粉
小さじ1/2
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油
小さじ2
つくり方
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干しシイタケは水につけて戻し、しっかり水気を絞ります。
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椎茸は石づきを取って半分に、スライスチーズは8等分にします。干しシイタケとチーズを豚肉で巻きます。
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フライパンに油を敷き、豚肉は巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼きます。
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焼き色が付いたら、混ぜ合わせた★印の調味料を入れて、からませて完成♪
投稿日：2016年10月03日