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きのこレシピ

しめ児さんのレシピ

ブナピーとエビのぷりぷりサラダ

ブナピーとエビのぷりぷり食感を生かしたサラダです♪

ブナピーとエビのぷりぷりサラダ

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使用きのこ

調理時間15分

ブナピーとエビのぷりぷりサラダ

材料2人分

  • ブナピー

    1/2パック

  • エビ(むき身)

    4尾

  • レタス

    1/2玉

  • きゅうり

    1/2本

  • トマト

    1/2個

  • お好みのドレッシング

    適量

つくり方

  1. ブナピーは石づきを切って小房に分け、熱湯で茹でて水気をきる。エビは背ワタを取り、熱湯で茹でて水気をきる。

  2. レタスは適当な大きさにちぎる。トマトは適当な大きさに切る。きゅうりは斜め薄切りにする。

  3. 皿に①②を盛り付け、お好みのドレッシングをかける。

投稿日:2012年05月08日