きのこの冷たい茶碗蒸し
今の季節は 冷蔵庫で冷たく冷やして 美味しいですよ
材料3人分
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ブナシメジ
1/2袋
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卵
小2個
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出汁
240ｃｃ
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白だし
小さじ1
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砂糖
小さじ1
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三つ葉
少々
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麺汁
大さじ1杯
つくり方
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器に ブナシメジを入れて
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卵 出汁 白だし 砂糖をよく混ぜ
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器に注ぎ 鍋に水を半分入れその中に
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中火で 沸騰したらふたをして3分
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三つ葉を入れ火を止め ふたをして2分
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冷蔵庫で冷たく 麺汁をかけて完成
投稿日：2016年08月06日