きのこレシピ

つくり方

1. ぶなしめじの石付きを切り、ほぐす。 （注意：キノコは水で洗わない）

2. 市販のクッキーの素でクッキーの生地を作る。 生地を作る時、粉チーズを好みの量加え、混ぜこねる。

3. 1、でほぐしておいたキノコをフライパンで油をひかずに1～2分焦げ目が軽くつくまでいる。同時に塩こしょうを加えてまぜる。

4. クッキーの生地にキノコを軽く埋め込み更に上から粉チーズをまぶす。 オーブンで焼いて出来上がり。