ブナピーとトマトの彩りサラダ
まっしろブナピーを使って彩りきれいなサラダを作りました。
材料4人分
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ブナピー
1パック
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トマト
1個
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きゅうり
1個
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白ネギ
1/4本
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すりごま
大さじ2
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めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
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ごま油
大さじ1
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砂糖
ひとつまみ
つくり方
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ブナピーは石づきを切り落とし、小房に分けて電子レンジで2分間加熱する。 きゅうりとトマトは食べやすい大きさに切り、塩を軽く振って2～3分おく。
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白ネギはみじん切りにし、水にさらして辛味を抜き、調味料とあわせる。
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①と②をあわせてできあがり。
投稿日：2012年04月25日