まいたけのきんぴら
まいたけ、人参、れんこんのきんぴらです
材料2人分
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まいたけ
1/2パック
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人参
1/4本
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レンコンの水煮
1/2パック
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ごま油
大さじ1
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みりん
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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ケチャップ
大さじ1
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赤唐辛子
1本
つくり方
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まいたけは手で裂き、人参は千切り、レンコンの水煮は半分に切る
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フライパンに赤唐辛子を入れ、ごま油を引き、１を中火で炒める
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２にみりん、しょうゆ、ケチャップを入れる
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中火で炒め上げ、彩りよく仕上げる
投稿日：2016年04月15日