桜えびとれんこんとしめじ炒め
桜えびの春らしい色合いと旨みがレンコンに風味をつけています。甘酢醤油で箸が進みます。
材料2人分
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れんこん
1節
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桜えび
大1～好きなだけ
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しめじ
1/2パック
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油
大1
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すし酢
大1/2
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だし醤油
大1/2
つくり方
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れんこんは輪切りにし、酢水にさらす。
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フライパンに油を入れて①を炒め、しめじと桜えびを加えて炒める。
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すし酢と醤油で調味する。
投稿日：2016年04月13日