きのこクロックマダム
きのこだねとペシャメルソースは面倒なのでシチューの素を使ったクロックマダム。きのこソース、余った分はアルミカップに入れて粉チーズを乗せてお弁当用グラタンにしました。
お休みや夜遅くなった時には、とても心も体もあたたまるお料理ですネ。次の日のお弁当作りも一緒に出来るのはすばらしいアイデアです！
ちなみセレクションとは
材料1人分
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きのこだね
１００ｇ
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卵
1個
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とろけるチーズ
適量
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食パン
1枚
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低脂肪乳
５０ｃｃ
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水
５０ｃｃ
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シチューの素
一片
つくり方
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小鍋に水を入れお湯を沸かし、きのこだねを入れる。
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クリームシチューの素を入れ、溶けたら低脂肪乳を入れ、とろみがつくまで混ぜる。
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トーストにドーナッツ状にきのこクリームを盛り付け、真ん中に卵を落とす。
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上にお好みでとろけるチーズを乗せ、トースターで5分ほど焼いて出来上がり。
投稿日：2012年04月09日