人参キノコごはん
厚さ２㎜の色紙切りにした人参１本をごま油小さじ２でいためしんなりしたら、２合の米と分量のだし汁を入れ、ブナシメジ１袋はほぐし、椎茸３枚は３㎜の厚さにきり、炊飯器に入れ、そのまま炊く。
材料3人分
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人参
１本
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ブナシメジ
一袋
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椎茸
３枚
つくり方
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厚さ２㎜の色紙切りにした人参１本をごま油小さじ２で、ややしんなりするまで炒める。
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米を洗い、分量のだし汁を加える。
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小房に分けたブナシメジと、厚切りにした椎茸をコメの上に乗せる。
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炊飯器で炊く。
投稿日：2015年11月29日