きゅうりと舞茸の炒めもの
何時も脇役のきゅうりを主役にした炒め物です。 舞茸がとても良いサポートになっています。 作り方も簡単で一押しです。
材料3人分
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きゅうり
3本
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舞茸
1p
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ちくわ
3本
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油
大さじ1
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オイスターソース
大さじ1
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醤油
大さじ1
つくり方
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きゅうりは縦半分に切って、5mm幅の斜め切りに、舞茸は小房に分け、ちくわも斜め切りにする。
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フライパンに油を熱し、1を加えて炒める。しんなりしたら、オイスターソースと醤油を入れて、絡めるよう混ぜて出来上がり。
投稿日：2015年10月16日