エリンギと野菜のバルサミコソースかけ
エリンギや野菜を細切りにするので、オーブンですぐ火が通るし、とっても簡単な料理。 バルサミコソースをかけていただきます。
材料4人分
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エリンギ
４本
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パプリカ
１個
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ミニトマト
８個
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バルサミコソース
１本
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ズッキーニ
１本
つくり方
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エリンギを縦４分の１にカット。
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パプリカを縦に細切り。８分の１くらい。 ズッキーニを半分に切って、縦に４分の１に切る。
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エリンギとパプリカとズッキーニとミニトマトを保温した１８０度のガスオーブンで１０分焼く。
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バルサミコソースをかけていただきます。
投稿日：2015年10月11日