鶏のささみ 木の子衣
木の子の香りを楽しみつつ、食感も感じられるさっぱりとした一品です。シンプルにレモンを絞ってお召し上がりください。
- 使用きのこ
調理時間20分
材料4人分
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しいたけ
10個
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鶏のささみ
4本
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レモン
4切れ
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カメリア
適量
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卵
2個
つくり方
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しいたけを粗みじん切りにする
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ささみは蒸してから、骨や筋をとる
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ささみに溶き卵、カメリアをつけて、しいたけを全体にまぶす
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少し多めの油をひいたフライパンで両面焼き色をつける
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好みでレモンをかけて完成
投稿日：2015年09月16日