きのこと夏野菜のポン酢炒め
しめじとトマトの旨味たっぷりの夏でもスッキリ食べられるレシピです。
材料2人分
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豚こま切れ肉
200グラム
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トマト
1個
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ブナシメジ
1株
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ポン酢
大さじ2
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大葉
５枚
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サラダ油
大さじ1
つくり方
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トマトは角切り、大葉は千切り、ブナシメジは石づきを取りほぐしておく。
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フライパンに油を熱し、豚肉、ブナシメジを炒める。火が通ったらトマトを加える。
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ポン酢で味付けをし、大葉を混ぜて出来上がり。
投稿日：2015年07月29日