塩キノコ
納豆に混ぜても、カレーに混ぜても、味噌汁にしても美味しい。
材料7人分
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キノコを3～4種類
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塩
小匙半分
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好みのオイル
大さじ半分
つくり方
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好みのキノコを３～４種類。石突きは取り、後はフライパンに直接手でほぐす。
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小匙半分の塩と好みのオイルを大さじ半分かけて混ぜ混ぜ。
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中火で7分。ちょっと焦げ目が着いて水気が出て、煮えてたら出来上がり。
投稿日：2015年06月05日