きのこあんかけハンバーグ
いつものハンバーグにキノコ餡をたっぷりかけて旨みとボリュームアップです！１
材料1人分
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えのき・まいたけ
各半株
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にんじん
適宜
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しらだし醤油
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水溶き葛粉
少々
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鶏ミンチ
１００ｇ
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卵
半個
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たまねギみじん切り
半個分
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パン粉
大匙1
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酒
大匙１
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塩コショウ
少々
つくり方
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キノコをほぐし、人参は千切りに
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鶏ミンチ以下ハンバーグいの種を合わせて成形し焼く
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ハンバーグを焼いている間にキノコ人参をしらだしでゆで、説いた葛粉で餡にする
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焼けたハンバーグに餡をたっぷりかける
投稿日：2015年03月25日