梅とえのきのさっぱりあえ
梅で和えたえのきはどんなお野菜とあわせてもさっぱりとたくさんいただけます！
- 使用きのこ
調理時間5分
材料4人分
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えのき
1株
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梅干
2個
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春菊
1わ
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みりん
大匙1
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だし醤油
大匙1
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酒
大匙1
つくり方
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えのきはねもとをおとしてほぐし、酒を振りかけレンジで加熱しておく
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春菊はみずにさらいてぱりっとさせてから食べやすい長さに切る
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梅肉をみりん、だし醤油でのばし、えのきをあえて春菊の上にモル
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野菜はきせつやこのみにあわせてなんでも！
投稿日：2015年03月19日