舞茸のぺペロンチーの
パスタの代わりにキノコでヘルシーに！
材料1人分
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まいたけ
1株
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ブロッコリーの軸
1本
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にんにく
1片
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たかのつめ
輪切り
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オリーブオイル
適宜
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塩、こしょう
適宜
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白ワイン
つくり方
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舞茸を小房にわける
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ぶろっこりーのじくを皮をむいて拍子切りに
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にんにくをスライスする
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オリーブオイルでニンニクと鷹の爪の香りを出して~中火で舞茸とブロッコリーを痛める
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白ワインで少し蒸し焼きにしてブロッコリーに火が通ったら出来上がり
投稿日：2015年03月16日