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きのこレシピ

クリモンさんのレシピ

しめじと玉ねぎのサッパリサラダ

ヘルシーでサッパリしたサラダなのでいくらでも食べられます☆ おつまみにもおススメです!

しめじと玉ねぎのサッパリサラダ

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☆2015/1/28ちなみセレクション受賞レシピ☆ 旬のレンコンをつかって、さらにお家にある食材で、しかも材料も少ない、そして時短という、今の時代に必要な要素がたくさん詰まったお手軽料理ですね。これでしたら男性やお料理の苦手な方にも簡単においしくできそうな1品です。
ちなみセレクションとは料理研究家・浜内千波先生


使用きのこ

調理時間20分

しめじと玉ねぎのサッパリサラダ

材料2人分

  • ぶなしめじ

    100gくらい

  • たまねぎ

    1個

  • ツナ

    50gくらい

  • かつお節

    適量

  • ポン酢

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

つくり方

  1. 玉ねぎをスライスし水にさらします

  2. しめじをレンジで加熱します (800wで50秒くらい)

  3. かつお節とツナをほぐして、そこに水気をきった玉ねぎとしめじを入れてまぜ、ポン酢を適量まわしいれてよくまぜます

  4. ブラックペッパーをふって完成です☆

投稿日:2015年01月14日