鳥とシメジのピカタ
あっさりした鳥胸肉にシメジの旨味が溶け込んだピカタ。安くて早くて美味しいレシピです。
材料4人分
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鳥胸肉
1マイ
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卵
1個
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シメジ
1房
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粉チーズ
30g
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黒こしょう
少々
つくり方
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鳥胸肉を一口大に切り分ける。
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シメジは小房に分ける。
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ビニール袋に卵、粉チーズ、黒こしょう、1と2を入れてなじませる。
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フライパンに少量の油を熱し、3を両面焼く。
投稿日：2014年12月28日