たっぷりシメジの中華スープ
ブナシメジとハムのうまみだけで、シンプルなのにおいしいスープができました＾＾ごま油の香りが効いてます♪
材料2人分
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ブナシメジ
100g
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ハム
２枚
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キャベツ
２枚
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水
2カップ
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塩
小さじ1/3
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黒こしょう
少々
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ごま油
小さじ１
つくり方
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ブナシメジは石突を切ってほぐす。ハムは6等分に、キャベツは一口大に切る。
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鍋に具材と水を入れてフタをして火にかけ、キャベツに火が通るまで煮る。
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塩、こしょうで味を調えて、仕上げにごま油を回しいれる。
投稿日：2014年12月03日