きのこたっぷり！ヘルシーお粥
きのこを入れた美味しくヘルシーなお粥で、ほっと温まりましょう！
材料4人分
-
ブナシメジ
100g
-
エリンギ
100g
-
鶏ささみ
2本
-
ご飯
300g
-
水
5カップ
-
塩
小さじ1
-
こしょう
少々
-
長ネギ
適量
-
しょうが
適量
つくり方
-
ブナシメジは石づきを切り、エリンギとともに食べやすい大きさにする。 鶏ささみは薄切り、長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
-
鍋にきのこ、ご飯、水を入れて中火にかけ、じっくり沸騰させたら中弱火にして15分ほど煮る。
-
鶏ささみを加え、塩・こしょうで味付け、長ねぎ・しょうがを入れて味を調える。
投稿日：2015年01月05日
素敵な賞品をGetしよう！