しめじの和風サラダ
野菜ときのこがさっぱりと、たくさん食べられます。
材料2人分
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ブナシメジ
１パック
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めんつゆ
大さじ２
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酢
大さじ２
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水菜
２株
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トマト
１個
つくり方
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ブナシメジは小房に分け、めんつゆと酢と一緒に、鍋で中火で炒り煮します。火が通ったら冷ましておきます。
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水菜とトマトは食べやすい大きさに切って、器に盛りつけます。
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水菜とトマトの上に、１をかければ出来上がりです。
投稿日：2014年10月25日