舞茸（味付き）サンド～カツ♪
カツの中から～舞茸が～ソースいらずです～！
☆2014/11/5 ちなみセレクション受賞レシピ☆
マイタケのサンドでヘルシーで味の変化もありいいと思います。ただ、レンジで火を通してからのサンドもいいかもしれませんが、ぜひ生のマイタケに味をからめてサンドしても火がとおりやすいですし、酵素を利用して肉が柔らかくなると思いますよ。さらに簡単にできると思います。
ちなみセレクションとは
材料3人分
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豚ロース薄切り肉
６枚
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★舞茸
1/2房
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★焼肉のたれ
大さじ１
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●薄力粉
適量
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●溶き卵（Ｓサイズ）
１個
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●パン粉
適量
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サラダ油
適量
つくり方
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★舞茸をほぐして、焼き肉のたれと混ぜて→電子レンジでチン
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豚ロース薄切り肉の半分に１をのせます→２つにパタッとして、ハジを指で押しつぶし閉じます
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●で衣をつけます
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サラダ油で揚げれば、完成です！
投稿日：2014年10月17日