エリンギの巻き巻き豚カツ
エリンギのおかげで、あっさり食べられてヘルシー。
材料3人分
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豚の薄切り
200ｇ
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エリンギ
4本
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塩
少々
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小麦粉
適量
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卵
1個
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パン粉
適量
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油
適量
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マヨネーズ
大さじ3
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ケッチャップ
大さじ1
つくり方
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エリンギはたて横半分に切る。 豚肉に塩をふる。
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エリンギを豚肉で包み、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
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油を180℃に温め、2をこんがり色がつくまであげる。
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ケチャップとマヨネーズを混ぜて、盛り付けた3にかける。
投稿日：2014年08月23日