マイタケとほたてのバター炒め
マイタケ、ほたて、卵をバター醤油で味付け。
材料2人分
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ほたて
8個
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マイタケ
1房
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卵
2個
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オリーブオイル
適量
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バター
大さじ2
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しょうゆ
大さじ1
つくり方
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フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、割りほぐした卵を入れ炒め、取り出す。
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１にバターを加えほたてを加え両面焼く。ほぐしたマイタケを加えさらに炒める。
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２に1を加えしょうゆを回しかけ出来上がり。
投稿日：2014年07月11日