トリプル菌パワー、納豆としめじのスタッフドトマトサラダ
しめじ、納豆、そしてヨーグルトのトリプル菌パワーのおもてなしにも使える、あら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう？サラダレシピです。
材料2人分
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トマト
２個
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しめじ
1/4株
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納豆
1/2パック
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キュウリ
30g
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にんじん
20g
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とうもろこし
1/4本
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ヨーグルト
大匙１杯
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ハーブ塩（クレイジーソルト等）
小匙1/2杯
つくり方
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とうもろこしをあらかじめ茹で、包丁で削ぎおとしておきます。しめじも茹でて粗いみじん切りにします。キュウリ、ニンジンはさいの目切りにします。 トマトの上部を切り落とし、中をスプーンでくりぬきます。
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トマト以外の野菜と納豆をボウルに入れ、ヨーグルト、ハーブ塩を加えてしっかり和えます。それをトマトに入れたら完成。
投稿日：2014年07月07日