ブナシメジとキムチのあったかグリル|ホクト株式会社

きのこレシピ

ブナシメジとキムチのあったかグリル

うま味が豊富で味付けはほんの少しでOK♪きのことチーズとキムチが相性抜群です。（レシピ：料理研究家　浜内千波）

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使用きのこ

調理時間

10分

エネルギー

147kcal

塩分相当量

1.2g

※エネルギー、塩分は1人分

材料4人分

ブナシメジ

200ｇ
長ねぎ

100ｇ
ウインナー

4本
キムチ

80ｇ
塩

少々
こしょう

少々
ピザ用チーズ

60g
七味唐辛子

お好みで

つくり方

ブナシメジは石づきを切って小房に分ける。長ねぎは斜め薄切り、ウインナーは斜め4等分に切る。キムチはざく切りにする。
ボウルに食材を全て入れ、塩、こしょうをして全体を混ぜる。
耐熱皿に盛り付け、オーブントースター(1200W)に入れてチーズがとけるまで5分ほど焼く。
お好みで、七味唐辛子を振る。

菌活ポイント

腸内環境が気になる方は「菌食材」で腸を整えて、健康で負けない強い身体をつくりましょう！きのこは食物繊維が豊富なので、善玉菌のエサとなり健康の要となる腸をキレイに整えます。また合わせるキムチやチーズも乳酸菌を含むので、効率よく腸内環境を整えます。きのことキムチのうま味たっぷりのグリルで、身体を温めながら菌活しましょう！