しめじとアスパラのみぞれあえ
大根おろしとポン酢でさっぱりと。暑い季節におすすめです
材料2人分
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しめじ
一房
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えのき
1/2房
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アスパラ
５本
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大根おろし
大さじ２杯分
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ポン酢
大さじ1/2
つくり方
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しめじは石づきを取り小房に分け、えのきは根元を落とし半分の長さに切る。
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大根はおろして水気を切る
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アスパラを斜め切りにする
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しめじ、えのき、アスパラをしんなりするまでレンジでチンする
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4にに大根おろしとポン酢を加えて和える
投稿日：2014年06月28日