舞茸と春キャベツの簡単おひたし
フライパンで簡単にできる、あと一品に嬉しい一品です。
材料2人分
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マイタケ
1/2株
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キャベツ
1/6個
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酒
大匙２杯
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かつおぶし
大匙２杯
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醤油
大匙１杯
つくり方
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キャベツを洗ってざく切りにします。舞茸は小分けにします。フライパンにキャベツ、その上に舞茸を入れ、酒をふりかけます。
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蓋をし、３分加熱します。火をとめ、蓋を開けずに２分放置します。蓋を開け、皿に盛り付けたら鰹節、醤油をかけて完成。
投稿日：2014年05月20日