しめじのなめろう
居酒屋の定番メニューなめろう。そちらをしめじで作れば簡単ヘルシー、ご機嫌なおつまみになります。
材料2人分
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ぶなしめじ
１株
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ねぎ
２０ｇ
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生姜
１０ｇ
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茗荷
１本
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味噌
大匙１杯
つくり方
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しめじは石づきを落とし、小分けにして茹でます。２，３分茹でたらざるにあげ、流水で冷やし、しっかり水気をきります。
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しめじをみじん切りにし、他の薬味もみじん切りにします。味噌を加え、さらにたたいたら完成。
投稿日：2014年05月17日