しめじと春野菜のクリーム煮
新じゃがとなのはなとしめじを牛乳でまろやかに煮ました
材料2人分
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しめじ
1/2房
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新じゃが
1個
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なのはな
100ｇ
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牛乳
200cc
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白ワイン
大さじ2
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塩
少々
つくり方
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しめじは石突きを落としてほぐし、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、なのはなは短く切る
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鍋にじゃがいもを入れ、塩をふり白ワインを加えて蒸す
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2に火が通ってきたら、しめじとなのはなを加えて、塩をふり、さらに蒸し牛乳を加える
投稿日：2014年04月23日