いろいろ野菜のスープ
いろんな野菜を小さく切ったスープ、あったまるし栄養もあり、やわらかくて食べやすいところが気に入ってます
材料2人分
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しめじ
1/2房
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にんじん
3ｃｍ
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大根
3ｃｍ
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ねぎ
１本
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昆布だし
小さじ1/2
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塩
少々
つくり方
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しめじは石づきをとり短く切る、にんじん、大根は皮をむき千切りに、ねぎは3ｃｍくらいに切る
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鍋に昆布だしと水を入れ、１の野菜を入れて煮込む
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2の野菜がやわらかくなったら塩をいれ味を調える
投稿日：2014年03月13日