ヘルシーえのき肉巻き
豚肉に、きのこを巻いてヘルシーに。
- 使用きのこ
調理時間10
材料2人分
-
豚肉
200ｇ
-
えのき
1袋
-
しお、こしょう
少々
-
ぽん酢
お好みで
つくり方
-
豚肉に軽く塩、こしょうをして小房に分けたえのきに巻いていく。
-
フライパンに巻き目が下になるよう並べる。 この時、お肉から油が出るので、油は敷きません。
-
焼き色が付いたら出来上がり。 えのきは、歯で細かくしずらいので、食べる時に半分くらいに切ると食べやしいです。 お塩だけで食べる時は、塩をきつめにした方がおいしいです。
投稿日：2014年02月06日