エリンギとしめじの豚マヨ
エリンギとしめじにほんのりマヨネーズの味がとってもよくあいます
材料2人分
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豚肉
100g
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エリンギ
1本
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しめじ
1/2
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マヨネーズ
大匙１
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片栗粉
適宜
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ポン酢
大匙1
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ねぎ
1本
つくり方
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エリンギ、しめじ、ネギを食べやすい大きさに切る
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豚肉に片栗粉をまぶしフライパンで炒める
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２にエリンギとしめじも加えて炒め、しんなりしてきたらマヨネーズとポン酢をかけてさっと混ぜる
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器に盛りネギを散らす
投稿日：2014年01月08日