しめじの食べるドレッシング
しめじとベーコンの風味が美味しい 食べるドレッシングです。
☆2013/12/11 ちなみセレクション受賞メニュー☆
いいネーミングで、なになに？と興味をもちました。
ドレッシングできのこと具材を炒めしみこませて、それがドレッシングになったのですね！
面白いですし、きのこと野菜がたっぷり摂れていいと思います。
作り置きもできそうですので、みなさんも参考にしてみては？
ちなみセレクションとは
材料2人分
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しめじ
１袋
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パプリカの千切り
1個分
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たまねぎスライス
1/2個分
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大根の千切り
5センチ分
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レタス
6枚
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ベーコンのみじん切り
30g
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オリーブオイル
大さじ2
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星薄口しょうゆ
大さじ2
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☆酢
大さじ1
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☆砂糖
小さじ2
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塩胡椒
少々
つくり方
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フライパンに油を入れて火にかけ、ベーコンと小房にしたしめじとパプリカを炒める。
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しんなりしたら、☆の調味料を入れてひと煮たちさせて 塩胡椒で味をととえる。 最後にたまねぎを入れてさっと混ぜ火を止める。
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皿にレタスと大根を盛り付け、2のドレッシングをたっぷりかけてできあがり。
投稿日：2013年12月01日