きのこの菌活サラダ
きのこ×ヨーグルトで、ダブル菌活。さっぱりとした食べやすいサラダで腸から健康に！
材料４人分
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エリンギ
100g
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ブナピー
100g
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セロリ
2本
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ミニトマト
10個
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【A】マヨネーズ
大さじ2
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【A】ヨーグルト
100g
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【A】酢
大さじ2
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【A】オリーブオイル
大さじ2
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【A】砂糖
小さじ1/3
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【A】塩
小さじ1/3
つくり方
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ブナピーは石づきを切り小房に分け、エリンギは１cm幅の輪切りにする。耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジ（600W）に3分ほどかける。
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セロリは5mm幅の斜めの薄切り、ミニトマトは4等分に切る。
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(1)と(2)を合わせて器に盛り付け、混ぜ合わせた【Ａ】を上からかける。
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